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Charcoal Grill 木炭烧烤玉米

rosejyy2000 精华 发表于2020-03-23 00:11:13

周末烧烤除烤了肉肉外,还烤了瓜和玉米,想起那时候北边的大镇Rome的Red Lobster 里的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,买玉米来仿效,放些牛排调料或起巴和胡椒粉来烤,那真是很美味很香,不信您试试?


主料:玉米4段。

辅料:专用烧烤炭适量。

调料:精盐1/3小匙、胡椒粉1/2小匙。

烧烤过程:

一、首先要把玉米用微波炉叮熟,放一大碗,加上黑椒粉1/2小匙和精盐1/3小匙,用手把调料在玉米上搓均匀以入味;

二、放在烤架上烤;

三、时不时要把玉米转转身以烤得均匀,周身有烤焦的焦痕就可以了,要耐心一些,多转身一些。Enjoy ! 


小提示:

也可以用牛排调料和猪排调料撒在玉米上,用手搓均匀以入味。


谢谢!!

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